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Os Minerais TORTUGA® desempenham um papel crucial na saúde e na produtividade do gado. Saiba mais sobre essa tecnologia.
DSM Tortuga
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Mycofix®
Micotoxinas: Um desafio-chave que afeta a rentabilidade das fazendas
O monitoramento correto e a análise dos dados ajudam a reconhecer as mudanças na dieta, na saúde e no bem-estar dos animais, entre outros. Também são componentes essenciais para o gerenciamento eficaz do risco de micotoxinas.
No passado, os casos de micotoxicoses que podiam ser descobertos ou identificados eram resultado de observações clínicas de animais gravemente afetados. Atualmente, no entanto, graças aos avanços tecnológicos na área de gerenciamento de dados agropecuários, é possível identificar os problemas ‘menos visíveis’ que muitas vezes podem surgir após a exposição às micotoxinas, até mesmo em níveis considerados ‘baixos’. O monitoramento adequado e a análise dos dados ajudam a reconhecer mudanças na dieta, na saúde e no bem-estar dos animais, entre outros. Representam também componentes essenciais no gerenciamento eficaz dos riscos de micotoxinas.
Você sabia que até baixos níveis de micotoxinas na dieta podem reduzir a resiliência dos ruminantes às doenças, aumentando assim a incidência dos problemas mais comuns e onerosos nas fazendas?
Com Mycofix®, além de um avançado gerenciamento de micotoxinas, que inclui o monitoramento da qualidade da ração e as mais modernas técnicas de desativação de micotoxinas em ruminantes, é possível proteger a rentabilidade das fazendas e garantir um ótimo desempenho. Juntos, abordaremos os problemas associados às micotoxinas, para melhorar a saúde e a nutrição dos ruminantes.
Resumo: Entendendo o impacto das micotoxinas na saúde e no desempenho dos ruminantes
Há centenas de micotoxinas com diferentes modos de ação. Seus efeitos podem variar de acordo com a combinação de micotoxinas presentes na ração, suas concentrações e o estado de saúde do animal, entre outros. Alguns dos impactos que as micotoxinas podem causar nos ruminantes são abordados no resumo abaixo.
Figura 1. Principais impactos das micotoxinas em diferentes áreas da saúde das vacas
Entendendo o impacto: Sensibilidade dos ruminantes às micotoxinas
Já ouviu falar dessa crença, errônea, embora bastante comum entre os especialistas em ruminantes?
“Os ruminantes são mais tolerantes às micotoxinas do que outras espécies porque os micróbios no rúmen atuam como um filtro para inativá-las.”
Cada micotoxina é uma molécula única e requer consideração individual. Embora certas interações das micotoxinas com os microrganismos ruminais possam produzir compostos menos tóxicos (degradação), é fundamental reconhecer que algumas micotoxinas não são degradáveis ou, pior ainda, algumas que são degradadas podem se transformar em metabolitos com maior toxicidade (potencialização da toxicidade).
| Micotoxina | Degradação no Rúmen | Sem Degradação no Rúmen |
|---|---|---|
| Aflatoxina | 0 - 42 % Aflatoxicol mais tóxico | 58 - 100 % |
| Zearalenona | 50 % α- e β-Zearalenol | 50 % metabolitos mais |
| Tricotecenos (DON, NIV, T-2, etc.) | 15 - 99 % DOM-1 (Cote et al., 1986; Kiessling et al., 1984, Debevere, 2020) | 1 - 85 % |
| Ochratoxin A | 90 - 100 % (Mobashar et al, 2010) | 0 - 10 % |
| Fumonisinas | Sem degradação (EFSA, 2018) | Desconhecido; sem biodisponibilidade oral reportada |
| Eniatina B | 1 - 25 % (Debevere et al, 2020) | 75 - 99% |
Gerenciamento do risco de micotoxinas: a ferramenta essencial para especialistas em ruminantes
Um aspecto crucial no gerenciamento dos riscos de micotoxinas em ruminantes é a mudança de uma abordagem reativa, baseada em sinais clínicos, para uma identificação da contaminação por meio de sinais subclínicos. Quando os sinais clínicos ficam aparentes, perdas econômicas significativas já podem ter acontecido, devido aos impactos menos visíveis, mas ainda assim, custosos.
Nesse contexto se encaixa o Diagnóstico Diferencial de Micotoxicoses em Ruminantes. Este abrangente recurso inclui conhecimento técnico derivado de pesquisas científicas, organizado em um formato prático e de fácil compreensão para veterinários, nutricionistas, fazendeiros e outros profissionais do setor.
Assista ao vídeo para ver como esse interessante folheto pode ajudar na solução dos problemas nas fazendas de bovinos, oferecendo insights e estratégias práticas para o gerenciamento dos riscos de micotoxinas. Adicionalmente, você poderá navegar pela pré-visualização do documento para ter uma ideia de como funciona a abordagem do Diagnóstico Diferencial em ruminantes.
Não perca essa ferramenta essencial que todo especialista em ruminantes precisa para avaliar e gerenciar com eficácia o risco de micotoxinas. Explore hoje mesmo o Diagnóstico Diferencial para Micotoxicoses em Ruminantes.
O Diagnóstico Diferencial oferece suporte detalhado e sugestões de ações corretivas para os problemas mais comuns. Divido em seções: gerenciamento, nutrição, doenças e micotoxinas, cada uma delas com uma análise múltipla e aprofundada das possíveis causas e soluções, este documento em formato pdf adiciona valor para qualquer pessoa envolvida no manejo do rebanho.
Faça o download do Diagnóstico Diferencial de Micotoxicoses em Ruminantes (material em inglês) para:
- Descobrir detalhes aprofundados, checklists e ações corretivas para os sete principais problemas de saúde do rebanho de bovinos de corte e de leite.
- Encontrar referências sobre a possível micotoxina, o manejo ou a causa nutricional ou sanitária do problema e a ação corretiva associada.
- Identificar imagens de referência para apoiar os gerentes das fazendas na identificação física de problemas sanitários específicos.
- Iniciar uma conversa com seu gerente de vendas local para se aprofundar na resolução do problema.
A gama de soluções de dsm-firmenich para micotoxinas
Ficou claro então que as micotoxinas podem passar intactas ou até mesmo serem convertidas em uma versão mais tóxica. Também está claro que as micotoxinas são fatores limitantes para o gerenciamento bem-sucedido do rebanho. Portanto, sempre que houver um objetivo de melhoria na produção, reprodução ou saúde dos animais, é muito importante que as micotoxinas não fiquem no meio do caminho. Uma vez que os animais estejam protegidos das micotoxinas por meio da sua inativação, outras soluções podem ser utilizadas para atingir esse objetivo.
Qual é a solução certa para PROTEGER os ruminantes contra as micotoxinas?
Descubra como nossos produtos podem ajudar a mitigar o impacto das micotoxinas na saúde e no desempenho dos ruminantes.
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A solução de gerenciamento de risco contra aflatoxinas e/ou alcaloides de ergot em ração animal.
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O portfólio Mycofix® de aditivos para ração representa a solução mais moderna para proteger a saúde animal, desativando as micotoxinas que contaminam a ração dos animais de produção.
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