Únase a nosotros en nuestro primer seminario web de ácidos omega-3 y oncología, presentado por la Dra. Catherine Field y el Dr. Robert Chapkin, dos de los principales expertos mundiales en mecanismos moleculares mediante los cuales los lípidos modulan el riesgo y el tratamiento de cáncer. Junto con la Dra. Keri Marshall de DSM, analizarán las pruebas del uso de los PUFA (del inglés, polyunsaturated fatty acids [ácidos grasos poliinsaturados]) omega-3 como parte de la terapia neoadyuvante para dos de los cánceres más comunes: el de mama y el de colon.

En 2017, habrá aproximadamente 1 688 780 nuevos casos de cáncer diagnosticados y 600 920 muertes por cáncer solo en los EE. UU. Para el año 2030, se espera que la carga mundial aumente de 14,1 millones de nuevos casos de cáncer y 8,2 millones de muertes por cáncer en todo el mundo en 2012, a 21,7 millones de nuevos casos de cáncer y 13 millones de muertes por cáncer, simplemente debido al crecimiento de la población y la prolongación de la vida. La carga futura puede ser aún mayor debido a la adopción de ciertos hábitos comunes en los estilos de vida occidentales, como tabaquismo, mala alimentación e inactividad física.

Los PUFA omega-3, como el EPA (del inglés, eicosapentaenoic acid [ácido eicosapentaenoico]) y el DHA (del inglés, docosahexaenoic acid [ácido docosahexaenoico]) han demostrado un papel importante tanto en la prevención como en el tratamiento de múltiples formas de cáncer. El seminario web explorará el estado actual de la ciencia para EPA y DHA como bioactivos, incluida una investigación novedosa sobre líneas celulares humanas, que muestra evidencia en modelos preclínicos que utilizan xenografías derivadas de pacientes. También proporcionará una visión general de los mecanismos potenciales de cómo el DHA puede mejorar la quimioterapia neoadyuvante mientras protege a las células sanas.