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迎合特定的当地口味颇具挑战。因此,我们的解决方案结合了配料产品和专业知识,在全球范围内为众多不同类型的奶酪提供正宗的风味。从菌种、附加菌种和凝乳剂,到我们独特的 Flavor Wheel™ 概念,我们将对风味做出升级,让您更快地进入市场。
跟上全球美食潮流可能令人目眩神迷,但对美味和正宗风味的渴望永远不会改变。30 多年来,我们的应用专家一直默默改进风味。例如,我们著名的 Maxavor ® RYE 系列风味已经成为许多熟悉产品配方的基石。
购物者开始期望烘焙产品能够更长时间保鲜,而不会丧失新鲜出炉的风味和质构。我们的烘焙解决方案有助满足这一需求,创造出软和、柔韧的玉米饼和新鲜、湿润的三明治面包,既可保持色香味又能杜绝食物浪费。