Carotenoides

Carotenoides para la Nutrición y Salud Animal

Los carotenoides juegan un papel clave en la salud y la reproducción de los animales. Con más de 50 años de experiencia en la suplementación precisa de carotenoides, seguimos abriendo nuevos caminos en este importante campo.

¿Por qué los carotenoides?

Los carotenoides son esenciales para la reproducción animal y la buena salud. Desempeñan muchas funciones cruciales en los animales de producción; en áreas que incluyen:

  • Producción de huevos
  • Pigmentación
  • Fertilidad y reproducción
  • Calidad del huevo
  • Bienestar animal
  • Reduciendo las pérdidas y el desperdicio de los alimentos

Carotenoides para mayor calidad del producto 

Los carotenoides también juegan un papel fundamental para garantizar la calidad del producto y cumplir con las expectativas de los consumidores en cada mercado diferente. La suplementación adecuada de carotenoides ayuda a las ventas y evita el desperdicio de alimentos.

Soluciones de carotenoides

  • CAROPHYLL®

    Ofrecemos aditivos que permiten una entrega uniforme de yemas de huevo, piel de ave y pescado pigmentados con precisión.

  • MaxiChick®

    El descarte de gallinas, la infertilidad, la mortalidad embrionaria y los pollitos de baja calidad le cuestan a la industria avícola de todo el mundo una gran cantidad de dinero al año. Para combatir esto, desarrollamos MaxiChick®, una solución específica y patentada para aumentar la productividad de la granja de aves reproductoras.

  • ROVIMIX® ß-Carotene

    El beta-caroteno es un nutriente esencial para todos los animales de producción. Como solo se encuentra en las plantas y no puede ser sintetizado por los animales, los requerimientos de este nutriente por parte del animal deben satisfacerse con su dieta.

Garantía de una pigmentación uniforme

Los carotenoides son antioxidantes naturales esenciales con capacidad de pigmentación. Su papel más importante en la avicultura y la acuacultura es su capacidad para mejorar el color de la yema de huevo, la piel del pollo y la carne de pescado. Para los consumidores, el color correcto es un indicador clave de calidad.

Todos los animales necesitan carotenoides, pero dado que no pueden producir estos nutrientes naturales por sí mismos, deben obtenerlos de su dieta:

  • Los alimentos para aves y peces (alimento para salmón, truchas, etc.) deben complementarse con carotenoides en niveles apropiados para lograr una pigmentación uniforme y adecuada y mejorar los indicadores reproductivos.
  • En los alimentos para vacas lecheras, los carotenoides aumentarán la fertilidad.

El desafío también radica en proporcionar a los animales un suministro constante, ya que el contenido de carotenoides varía de alimento en alimento.

Gracias a las herramientas reconocidas a nivel mundial digital YolkFan™ y SalmoFan™, los clientes de cualquier parte del mundo pueden ajustar el color del producto para cumplir con los requisitos específicos del mercado y lograr una pigmentación consistente y en el objetivo.

Color preciso de la yema de huevo

Los consumidores asocian el color de la yema de huevo con el valor nutricional y el bienestar del animal. Y esto es correcto: una yema de huevo dorada siempre proviene de una gallina sana.

Se puede lograr fácilmente la suplementación dietética con niveles precisos de carotenoides con la ayuda de nuestra tabla de colores de la yema, dsm-firmenich YolkFan™.  Esta herramienta reconocida a nivel mundial, la cual es el punto de referencia de la industria cuando se trata de la medición de la pigmentación durante las últimas seis décadas, ahora se complementa con digital YolkFan™ Pro. Mediante la consistencia, la objetividad y facilidad del almacenamiento de datos, Digital YolkFan™ Pro proporciona una guía clara sobre la pigmentación de la piel de pollo, el tarso y la yema de huevo.

Color preciso de la carne de salmón

Los consumidores asocian el color del salmón con el valor nutricional y el bienestar del animal. Y, de hecho, la carne rosada siempre proviene de un pez sano.

Nuestra afamada tabla de color para el salmón, SalmoFan™ para salmón cultivado, ahora se complementa con digital SalmoFan™, un dispositivo portátil sensor de color y fácil de usar para la medición digital precisa del color de los filetes de salmón. Diseñada para funcionar en cualquier condición de luz, Digital SalmoFan™ ofrece a la industria acuícola una herramienta importante para controlar la calidad del producto y cumplir con las expectativas de los consumidores.

Fertilidad de las vacas lecheras

El contenido natural de beta-caroteno en los forrajes de las dietas animales varía y el alimento para vacas lecheras a base de forraje de maíz y granos de cereales carecen particularmente de este nutriente esencial. La suplementación precisa asegura que el alimento para vacas lecheras suministre constantemente suficiente beta-caroteno para apoyar la fertilidad de las vacas lecheras, y, por lo tanto, una reproducción saludable.

ROVIMIX® β-Carotene aumenta las tasas de ovulación y celo. También eleva los niveles de progesterona, lo que a su vez reduce las tasas de mortalidad embrionaria, al tiempo que mejora la calidad embrionaria.

Publicaciones relacionadas

Descargas relacionadas

Compartir