Carlos Sanchez, sales director Grupo Almar, Fernando Accini, R&D Manager Grupo Almar, Eduardo Reyes, production director Grupo Almar, Louise Buttle, key account manager dsm-firmenich, Jose Antonio Lince, president-owner Grupo Almar, Wolfgang Harten, managing director Grupo Almar, Thiago Soligo, aquaculture manager dsm-firmenich, Benedict Standen, head of aquaculture dsm-firmenich, Chiow-Yen Liew, aquaculture manager dsm-firmenich.
Ecuador, 6 de septiembre de 2023 - El Grupo Almar, uno de los 5 principales productores de camarón del mundo y dsm-firmenich, líder mundial en salud, nutrición y belleza, anuncian un compromiso conjunto de varios años para medir y mejorar la huella ecológica del Grupo Almar usando Sustell™, el servicio de sostenibilidad inteligente de dsm-firmenich.
El Grupo Almar se asoció a dsm-firmenich para utilizar Sustell™ en toda su producción de camarón, así como para acceder a la experiencia y conocimientos de sostenibilidad de dsm-firmenich. La medición de la huella ecológica total de la producción de camarón del Grupo Almar comenzará a partir de enero de 2024, proporcionando resultados de la huella validados internacionalmente para todo el año 2024 en adelante.
Alineado con la visión de la compañía de “convertirnos en líderes globales en acuicultura sustentable basados en nuestros altos estándares de calidad y eficiencia”, el Grupo Almar produce aproximadamente el 10% de las exportaciones de Ecuador, en peso, con solo el 2% de tierra cultivable.
El Grupo Almar quiso formalizar su jornada hacia la sostenibilidad y eligió a dsm-firmenich y Sustell™ para medir y validar con precisión su huella de carbono como parte de un análisis completo basado en la evaluación del ciclo de vida (LCA) que cumple con la norma ISO 14040/44. La empresa analizó una variedad de opciones y se inspiró en la industria del salmón, que ha logrado avances significativos en la medición y mejora de su huella ecológica gracias a herramientas como Sustell™.
Wolfgang Harten, director de operaciones del Grupo Almar, dijo: “Almar está logrando avances importantes e incrementales para mejorar la sostenibilidad de su producción de camarón, aprendiendo de otros e invirtiendo en tecnología, con mejoras tangibles ya realizadas. Apostamos por seguir avanzando, tanto en tecnología como en sostenibilidad. A través de nuestra asociación con un actor muy importante en la nutrición y salud animal, dsm-firmenich, tenemos la mirada puesta firmemente en mejorar la sostenibilidad de nuestra industria. Elegimos Sustell™ para ir más allá de la medición al apropiarnos de toda nuestra huella ecológica y gestionarla las 24 horas del día, los 7 días de la semana dentro de nuestros propios equipos y organización”.
El Dr. David Nickell, vicepresidente de Sustainability and Business Solutions, Animal Nutrition & Health de dsm-firmenich agregó: “El Grupo Almar es pionero en la industria del camarón; y con Sustell™ poseerán tanto una huella ecológica completa y precisa como un escenario para probar capacidades para mapear y realizar mejoras tangibles en sostenibilidad. Como lo ven los usuarios de Sustell™ en todo el mundo y en múltiples industrias, esto abre la puerta a una mayor eficiencia de producción y rentabilidad agrícola, al tiempo que se abren nuevas oportunidades de valor, como el etiquetado ecológico de productos y el acceso a financiación sostenible”.
Esta colaboración entre el Grupo Almar y dsm-firmenich no solo respaldará la reducción de la huella ecológica del Grupo Almar, sino que, al validar el módulo de camarón para Sustell™, permitirá que la cadena de valor de producción de camarón en general mejore su sostenibilidad.
Al comentar sobre el anuncio, Pamela Nath, directora de Sustainable Shrimp Partnership (SSP), afirmó: “Damos la bienvenida a este anuncio y a los esfuerzos concretos que representa, demostrando que la producción de camarón ecuatoriano está comprometida en producir camarón con prácticas sostenibles. Esperamos que esto continúe inspirando y motivando a la industria a ir aún más lejos en la mejora de la sostenibilidad de la producción de camarón”.
Sustell™ mide con precisión su huella ecológica total y proporciona información práctica sobre cómo reducir su impacto. Tras varios años de desarrollo y actualización continua, Sustell™ se desarrolló en colaboración con socios clave, incluido Blonk, expertos reconocidos en el campo del análisis del ciclo de vida agroalimentario, así como clientes y usuarios de todo el mundo para reflejar las necesidades reales de proteína animal sostenible. producción. Sustell™ es una plataforma avanzada y un servicio de consultoría adicional según sea necesario, que utiliza datos a nivel de granja para simplificar la complejidad de medir, validar y mejorar la sostenibilidad ambiental de la proteína animal, de manera transparente y científica, granja por granja, sistema de producción por sistema de producción.
Como innovadores en nutrición, salud y belleza, dsm-firmenich reinventa, fabrica y combina nutrientes, sabores y fragancias vitales para que la creciente población mundial prospere. Con nuestra amplia variedad de soluciones, con ingredientes naturales y renovables y reconocida capacidad científica y tecnológica, trabajamos para crear lo esencial para la vida, lo deseado por los consumidores y lo más sostenible para el planeta. dsm-firmenich es una empresa suizo-neerlandesa, que cotiza en Euronext Amsterdam, con operaciones en casi 60 países e ingresos de más de 12 000 millones de euros. Con un equipo diverso y global de casi 30 000 colaboradores, damos vida a la evolution™ todos los días, en todas partes, para miles de millones de personas.
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El Grupo Almar es un grupo ecuatoriano de empresas enfocadas en la producción de camarón pata blanca (Penaeus vannamei) desde 1981. El Grupo está compuesto por el criadero Larvas, Biogemar y las empresas productoras de camarón Produmar y Limbomar. Con más de 40 años de operaciones, el Grupo Almar ha realizado importantes aportes al sector acuícola ecuatoriano. Como uno de los mayores productores de camarón del mundo, Grupo Almar se esfuerza continuamente por garantizar una producción de camarón eficiente y de alta calidad, al tiempo que mejora la sostenibilidad de sus operaciones a través de la innovación y la I+D, como:
Grupo AlmarCamila Paguay tel. +593 96 990 0348 | dsm-firmenichRyan Hines tel. (43) 66488427921 email ryan.hines@dsm.firmenich.com KWT Global (para dsm-firmenich)Cameron Pope tel. (44) 7984065767 email cpope@kwtglobal.com |
Declaraciones prospectivas
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6 septiembre 2023
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